昨日はうちでクリスマスパーティー！
夢を聞かれ、
光の入る部屋でホームパーティーをすること、と書くくらい楽しみでした。
何度かやってるけれどわたしはまだホームパーティ初心者なんです。
昼の部夜の部あわせて20人弱くるということで、ワクワクも2倍！
結局風邪だったりで、これなかった人はいたけれど、、残念！
まずはお酒(*^^*)
もちろん日本のビールも3種、ワインやゆず酒、シャンパンも用意したけれど、オススメは事前にAmazonで調達した世界のビール！！
写真では見えないけれも、ヒューガルデンが入ってて喜ばれたよ^_^
ヒューガルデン高いもんね！
まずはチップスANDバーニャカウダでアペタイザー。
だいたいみんな集まるのに三十分はかかるから、つまめるものを(*^^*
それから
モツァレラチーズとトマトのカプレーゼ。
現代アート風にしたかった。
生のかぼちゃの中をくりぬいて中を使ったよ！
かぼちゃくり抜くために10分くらいチンをしました。
スープはネーサマ(ニックネームがネーサマなの)が手伝いに来てくれたおかげで、とっても滑らかなスープになったよ。
手前のカップ入ったのが、かぼちゃスープです。
そしててごねピザ！
ここでメインディッシュ第一弾。
昨日から煮込んでいたビーフシチュー！
マッシュルームと人参を後のせにしたことで、色味を意識しました^_^
みんなすごくたくさんたべてくれた。
おかわりしてくれると嬉しいものだ(^^)
前に何度か生地から作っていたのですが、今回は寒いからか発酵なかなかしなくて困りました。
イースト菌も生き物だもんね！
最後に…
苺さんたを作りました。
その間もビーフシチュー大盛りをおかわりする女子、通称Rachel。
つくったイチゴサンタでコンテスト！
みんなにも作ってもらったよ。楽しそ！
その間も先生は恋愛を語る。
最後にみんなで集合写真。
来てくれてほんとにありがとう(*^^*)
昼の部
夜の部
やっぱりクリスマスは寒いから
大切な人たちと暖かく過ごさなきゃね(*^^*)！
Merry merry Christmas for you!!